Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Judías (blackeyes), semillas inmaduras, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.1 g	66.1%
La energía (calorías)	132 kcal
Energía (julios)	552 kJ
Proteína	8.49 g	8.49%
lípido total (grasa)	0.66 g	0.66%
Ceniza	0.99 g	0.99%
Hidratos de carbono, por diferencia	23.76 g	23.76%
Fibra, dietética total	6.4 g	6.4%
Azúcares, total de	4.46 g	4.46%
Calcio, Ca	23 mg	0.02%
Hierro, Fe	2.12 mg
El magnesio, Mg	50 mg	0.05%
El fósforo, P	122 mg	0.12%
Potasio, K	375 mg	0.38%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	1.42 mg
Cobre, Cu	0.184 mg
El manganeso, Mn	0.791 mg
El selenio, Se	3.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.6 mg
tiamina	0.26 mg
Riboflavina	0.064 mg
La niacina	0.728 mg
Ácido pantoténico	0.213 mg
La vitamina B-6	0.095 mg
El folato, el total de	141 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	141 µg
El folato, DFE	141 µg
La colina, el total de	45.6 mg	0.05%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	4 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	45 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	75 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.3 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	36.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.175 g	0.18%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.002 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.14 g	0.14%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.022 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.06 g	0.06%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.035 g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.021 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.28 g	0.28%
18: 2 indiferenciada	0.159 g	0.16%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.116 g	0.12%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.098 g	0.10%
treonina	0.316 g	0.32%
isoleucina	0.455 g	0.46%
leucina	0.606 g	0.61%
lisina	0.558 g	0.56%
metionina	0.121 g	0.12%
cistina	0.126 g	0.13%
fenilalanina	0.466 g	0.47%
tirosina	0.348 g	0.35%
valina	0.492 g	0.49%
arginina	0.595 g	0.60%
histidina	0.274 g	0.27%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg